おめでとう！！＆今日の夕食！！

ＰＶ10000超えたぁ〜（＾。＾）♪
気づいたらいつの間にか超えてたぜぃ（笑）

今日の夕食は豆腐ハンバーグ作ったよ☆

かなり適当に作ったけど美味しくできたよ（＞ｗ＜）♪<材料>
・豆腐（木綿ｏｒ絹）　１丁（水切りする）
・ひき肉　１００ｇくらい
・れんこんみじん切り　薄切り３枚くらい
・玉ねぎみじん切り　
・パン粉　１／２カップ
・塩こしょう
・ほうれん草の茎の部分（茹でたもの刻む）　適量

タレ
・ケチャップ
・ソース
・酒
・しょうゆ<作り方>
１．ひき肉に塩をかけ粘りが出るまで混ぜる
２．玉ねぎ、レンコン、、ほうれん草、豆腐、パン粉を入れて混ぜる
３．熱したフライパンに油をひき、手でパンパンして空気を抜いた２を焼く
４．キツネ色になったら裏返して、水を少し入れて蒸し焼きにする
５．４を皿にあけて、タレを作る。肉汁が残ってるのでフライパンは洗わずにそのまま使う。タレの材料を入れて混ぜながら煮る。

※　今回は冷蔵庫に絹しかなかったので絹で作りました。かなり柔らかいので成型する時は注意です！