今日も美味しくできました！

圧力鍋って必要なのかどうかだいぶ迷ってたけど、かなり使えて便利だし、節約にもなります。

煮物を作るのも、強火で２分かけてから火を止めて自然冷却するだけ・・・。
こんなガス代のかからない煮物って普通の鍋じゃムリだね。

圧力鍋を使って煮物を作りました。

カジキの味噌漬け
こっちもバリウマ！！本当は半日で良いみたいだけど、１日漬けておいたので味がかなり染みてました。

前に作ったマグロユッケの残りを冷凍してたので、マグロを使って、長芋と合わせてみました。